Pizzastein, rund Ø 33 cm - Cordierit Backstein

Pizzastein, rund Ø 33 cm - Cordierit Backstein

Verwöhne Deine Gäste mit einer selbstgemachten Pizza. Ideal für den Gasgrill, Pizzaofen oder auch den ganz normalen Backofen.

Perfekte Pizza mit knusprigem Boden, duftende Flammbuchen, Frühstücksbrötchen und der ganz spezielle Holzofenbrot.

• Material: Cordierit
• Abmessung: Ø 26 cm
• Dicke 1,5 cm
• Optimale Hitzespeicherung und gleichmäßige Abgabe an das Backgut
• Perfekte Backeigenschaften für knusprige Böden
• Ein Muss für Pizza, Flammkuchen und Co.
• Ideal für Grill oder Backofen

Unser Tipp: Heize den Pizzastein langsam auf ca. 280°C auf und lege dann die Pizza auf. Wenn Du fertig bist lasse den Stein wieder langsam abkühlen. Auf keinen Fall Wasser auf einen heißen Stein geben, da dieser durch die entstehende Spannung brechen würde.

Zur Reinigung: Pizzasteine werden nur oberflächlich mit einem Besen oder einer Bürste gereinigt. Mit der Zeit werden Fettreste sicher den Stein verfärben. Das macht aber gar nichts aus. Er bleibt dauerhaft hygienisch.